Berta's Revenge Irish Milk Gin
Bewertung:
8.9
Beschreibung
Ein Gin von Ballyvolane House, benannt nach Bertha, einer Droimeann-Kuh aus Kerry, die angeblich die älteste Kuh der Welt war, als sie 1993 mit 48 Jahren starb. Der Gin verwendet Molkealkohol aus irischen Molkereien als Basis mit lokal geernteten Pflanzen. Das Konzept geht auf das gälische Wort Ballyvolane für „Ort der springenden Kühe“ zurück. Zu den Botanicals gehören Wacholder, Koriander, Bitterorange, Grapefruit, Süßorange, Zitrone, Limette, Süßholz, Iris, Engelwurz, Zimt, Kardamom, Nelken, Kreuzkümmel, Mandel, Holunderblüte und süßer Waldmeister.
Botanicals
- Bitterorange
- Engelwurz
- Grapefruit
- Holunderblüten
- Iris
- Kardamom
- Koriander
- Kreuzkümmel
- Limette
- Mandeln
- Nelke
- Süssholz
- Süssorange
- Wacholder
- Waldmeister
- Zimt
- Zitronen
Degustationsnotiz
In der Nase Noten von Mandel, Heu, getrockneter Wacholder und Orangenschale. Engelwurz und Kümmelschärfe entfaltet sich mit der Zeit. Am Gaumen Gewürze, mit viel Nelke und Kardamom. Bald wird er cremig und vanillig, begleitet von frischen Zitrusschalen. Im Abgang leicht öliger Wacholder. Limette und Süßholzwurzel